Små kager med snickers :)

Her kommer endnu en opskrift på en lille lækker sag, som min mor, maja og jeg havde med i picnic kurven til Hobro Mini Zoo.

Disse små kager er med et lille stykke rigtig Snickers i - Need I say more! De er bare super gode!

Inspirationen til disse cager /cookies kommer herfra.


Opskriften på ca 20 små snickers kager kommer her:

• 100 g smør, blødt
• 150 g lyst rørsukker
• 1 æg
• 125 g mel
• 75 g havregryn
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/3 tsk salt
• 2 Snickers, skåret i tynde skiver

Rør smør og rørsukker godt sammen indtil en cremet og let luftig konsistens. Tilsæt ægget. Rør derefter mel, havregryn, bagepulver og salt i.

Form til små kugler, læg dem på en bageplade med bagepapir med god afstand imellem og tryk dem let flade. Tryk en skive af Snickers ned i hver cookie.

Bag i 10-12 minutter ved 180 grader varmluft.



Lækre cookies med snickers & en dejlig kold iskaffe ;)